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时间:2020-11-27 08:05  编辑:扶风二中

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摘要:池塘蓄水养殖缢蛏具有生长快,养殖周期短,产量高,单位成本低等优点,是一种高产、高效、优质的养殖模式,严格掌握并有效地控制水质、饵料、底质三要素,是提高蓄水养蛏产量的关键。

关键词:缢蛏;池塘蓄水养殖中图分类号:S964.3

文献标识码:B

文章编号:1004-2091(2007)01-0030-02

池塘蓄水养蛏是在传统的缢蛏养殖方法上,通

过不断摸索而采取的一种新的养殖模式。根据缢蛏的生物学特点和我区池塘条件,围绕“水质、饵料、底质”三大关键技术,建立了池塘蓄水养蛏的技术体系和管理体系,取得了高产、优质、高效的成绩。现已发展蓄水养蛏2000hm 2,年产量2.5万吨左右,成为福建省养蛏大县。现将池塘蓄水养蛏中三项关键技术总结如下:

1水质

1.1

蓄水养蛏对水质的基本要求

水温适温范围8 ̄32℃,最适范围15 ̄25℃;适盐

范围7.79‰ ̄28.80‰,最适范围13.04‰ ̄22.25‰;

pH 值7.8 ̄8.5;

溶解氧3mg/L 以上;透明度20 ̄30cm 。

1.2水质评价

1.2.1水色水色是水体物理、

化学和生物特性的综合反映。在养蛏池中,水色则主要由浮游植物优势种群的数量而定。不同优势种群的藻类呈现不同的水色,蓄水养蛏池塘常见的水色有茶褐色、黄褐色与浅绿色,水色呈茶褐色与黄褐色则表明池水藻类的优势种群为硅藻类与金藻类;水色呈浅绿色则表明池水中绿藻类占优势种群,这是蓄水养蛏常见的正常水色。除此之外,兰色、红色、灰色、泥黄色等则是水色不正常的劣水。

1.2.2水华所谓水华,

是我们常在池塘中见到水面池水有颜色深浅不一的一层云彩状有色水团,这

是由于某些浮游生物大量繁殖所致。因为许多浮游生物有显著的趋光性,白天常随光照强度的变化产生垂直与水平运动,清晨时上下水层分布均匀,日出后逐渐向表层集中,中午前后大部份集中在表层,傍晚后又逐渐下沉分散。有出现水华的池水属于好的池水,说明浮游生物的种类较多,繁殖旺盛,对养蛏

有利,但这样的池水溶解氧含量相对较低,若遇天气

突变,易导致泛池。因此,为控制水华的大量出现,需要及时给池塘换注新水。

1.3水质调节

有机肥与无机肥交替使用,或豆浆与混合肥交替使用,不要整个养殖过程单一使用同一种肥料。交替使用有利于更好地调节水质,不容易引起水质败坏。适时适量交换水:肥水后必须根据水质情况,适时适量进排水。进水前必须先检测外海区水质,只有外海区水质参数符合养蛏水质的要求才能进水。每次进水量不宜太大,一般为10% ̄20%。进水要严格掌握“三不进“原则,即:不进潮头水,不进小潮水,不进赤潮水。使用增氧机:有条件的池塘,特别是高密度养殖的池塘,最好配备增氧机,每公顷配20 ̄30台,使用增氧机,不仅直接增加水中溶解氧,而且可以使上下层水对流,促进池底有机物的分解,对防止水质老化,改良浮游生物的组成及其促进生长繁殖都有显著效果。安装增气机时叶轮搅水方向应向同一方向,增氧机不需连续性开动,一般是晴天中午开,阴雨天清晨或傍晚开,每次开机

3 ̄4h 。施用光合细菌制剂:

光合细菌(PSB )是一种以光为能源,在厌氧条件下进行光合作用,利用二氧

化碳或有机质进行营养繁殖生长,同时又不消耗氧气的有益微生物。光合细菌用于水产养殖,不仅可降解有机物,可吸收水中氨态氮,硫化氢等有害物质,起到净水作用,而且能有效增加水中溶解氧,使水质达到肥、活、鲜的理想效果。从而从根本上改善水质,减少缺氧泛池现象,较好地预防细菌性病害,维持水体中生态平衡,提高养殖缢蛏机体的摄食消化能力和免疫功能,促进生长达到提高单产的目的。

除光合细菌外,目前调节水质的生物制剂还有硝化细菌、EM 生物制剂、

海中宝等。开展混养或生态提高池塘蓄水养蛏产量的三项关键技术

苏仰源

(福建省宁德市蕉城区水产技术推广站,福建宁德352100)

水产养殖Journal of Aquaculture Vol.28No.1January 1,2007

第28卷第1期2007年1月1日

养殖。如缢蛏池中混养额角新对虾或美国红鱼等,可以起到养殖种类优势互补、互相促进的作用,以保证水质的稳定。

2饵料

水体中的藻类多种多样,比较适合缢蛏摄食的藻类有骨条藻、小硅藻、三角褐指藻、角毛藻、金藻、小球藻、云微藻、扁藻等。前5种藻类呈现的水色为浅褐色、茶褐色或黄褐色,后3种藻类呈现的水色为浅绿色、绿色,这些都是养蛏池塘的好水色。生产中必须通过镜检发现藻类品种,培养优势种群,满足缢蛏摄食所需。

2.1缢蛏对藻类的需求

水体中维持浮游植物量50 ̄100mg/L;;优势藻类种群处于指数生长期,细胞未老化;适口藻类多,其它藻类与悬浮物少;

2.2施肥与藻类培育

池塘施肥主要是向池塘中施放含有N、P等营养元素的肥料,目的是在于繁殖池塘中的单细胞饵料生物,以提供缢蛏各种丰富的天然食料。

2.2.1无机肥也称化肥主要有N肥与P肥等,生产上常用的N肥有尿素、碳酸氢铵、硫酸铵等,磷肥有过磷酸钙、磷酸二氢钾等。生产上施肥用量依各种肥料而定。如水深70 ̄80cm池塘,一般施碳酸氢铵45 ̄60kg/hm2,过磷酸钙15 ̄22kg/hm2,施用时应先将N、P肥各自加水溶解后,再进行全池均匀泼洒。

2.2.2有机肥主要有家畜家禽的粪肥与绿肥,有机肥营养全面,除N、P、K外,还含有其它多种营养元素,能较好地满足饵料生物的营养需要,选用有机肥时以选鸡粪为佳,施肥量750 ̄1500kg/hm2。施用有机肥要选经腐熟发酵,严禁直接施用生鲜粪肥。2.2.3复混专用肥现在许多企业为养殖贝类而生产专用肥,营养成分全面均衡,肥水起效快,可在短时间内促进浮游生物大量繁殖生长,水色稳定持久,能为养蛏提供优质天然饵料。选用时必须选择正规企业生产的N、P、K及微量元素配比符合标准的专用肥,使用量以产品说明书为标准。

2.3测水施肥技术

掌握施肥量的关键要根据池水中N、P的含量和比例进行施肥,池水中N、P比例掌握在10 ̄20∶1,一般要求池水中NO

3

-N(或NH4-N)含量在1.5mg/L左

右,低于1mg/L就应该追施N肥,PO

4

-P含量要求在0.1mg/L左右,低于0.05mg/L就应该追施P肥。盲目施肥不仅浪费成本,而且难以达到培藻的目的。2.4饵料代用品

如遇长期阴雨天气,夏日高温天气,冬日低温天气等,池中植物性饵料生物繁殖慢而无法满足缢蛏摄食所需,可以补充投喂豆浆。豆浆投喂量20 ̄30mg/L,可将黄豆研磨过滤后除掉豆渣,再将豆浆全池均匀泼洒。一般情况下投喂生豆浆,但由于豆浆是高蛋白液体,高温条件下容易败坏变质,所以夏日高温季节应投喂熟豆浆。

3底质

3.1蓄水养蛏对底质的基本要求

缢蛏营穴居生活,洞穴与滩涂面垂直,洞穴深度为体长的5 ̄8倍。因此,养蛏的底质以软泥或泥沙质为宜,表层软泥厚度10 ̄30cm,不应选择沙质地或含沙量大的沙泥地。底质要求含有一定的有机质,即一定的肥度,但有机质含量也不宜过多,若过多底泥发黑,容易繁衍有害微生物,使底质恶化,不利于缢蛏生长。确定养蛏池塘底质好坏的一项关键指标是硫化物含量,底泥中硫化物含量应小于0.1 mg/L。

3.2改善底质条件

一般池塘在整治时先用高压水枪反复冲洗池底,配合吸泥浆泵将池底淤泥彻底吸净排到池外,再深挖去除表层部份硬土,最后每公顷再用生石灰1125 ̄1500kg,全池泼洒消毒。

4几点建议

4.1设立专池培养藻类

利用专门池塘用于施肥培养基础饵料生物来供给养蛏摄食,可以避免直接向养蛏池内施肥,可有效防止水质与底质败坏,提高养蛏成活率。藻类培养池与养蛏池比例为1∶2 ̄1∶3。

4.2施肥注意事项

施肥量必须按池塘水体中N、P含量来掌握,同时要考虑天气、温度、季节等综合条件,避免盲目施肥。无机肥与有机肥可以轮流交替使用,但不要一次性混用。追肥掌握少量多次的原则,以保证池水中植物性饵料长盛不衰。

4.3加强水色观察

供给养蛏池的藻水应是施肥后7 ̄10d的处于指数生长期的藻类,不要将刚刚施肥后的肥水马上接入养蛏池,如果施肥后10d未见藻类繁殖,必须排掉池水,接入海区新鲜海水重新施肥培养。

(收稿日期:2006-09-04)

・技术与方法・苏仰源提高池塘蓄水养蛏产量的三项关键技术31第1期

。

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