JUY-092_ -|五方幢├汕尾家居市场
淘宝减肥药排行榜十强
只推淘宝安全有效的减肥药

当前位置:JUY-092 > 减肥产品

JUY-092

时间:2020-08-03 17:25  编辑:瓮安林业局

JUY-092内政部长徐国勇(前左)化身总铺师「阿勇师」,在来自缅甸的新住民张丽英(右)协助下...

  徐国勇(前左)化身总铺师「阿勇师」,在来自缅甸的新住民张丽英(右)协助下,挑战制作缅甸平民美食凉面和凉拌茶叶,展现厨艺中央社

  除夕夜、团圆夜,为让在台过年的新住民解乡愁,徐国勇化身总铺师「阿勇师」,在来自缅甸的新住民张丽英协助下,挑战制作缅甸平民美食凉面和凉拌茶叶。

  徐国勇说,小时候家里卖台湾小吃,所以对他来说,料理平民美食,一点都不难。他笑称,现在当部长比较忙,在家做菜的机会不多,「顶多煎煎荷包蛋吧」。

  不过,「阿勇师」仍展现切菜功力,示范如何一面侧过头接受访谈,一面切小黄瓜。尽管如此,面对相对陌生的缅甸料理,「阿勇师」仍需经曾任空姐的新住民、来自缅甸的张丽英手把手带领,制作凉面和凉拌茶叶。

  张丽英说明,制作凉拌茶叶需使用经腌渍半个月的茶叶,再随个人口味加入蕃茄、缅甸虾米、综合豆(含豌豆、黄豆、花生等)、白芝麻、辣椒、大蒜,最后滴几滴柠檬汁,用手拌几下,就是一道美味开胃菜。

  至于缅甸凉面,则分成凉拌「油面加米粉」组合,以及凉拌米苔目;其中,米苔目一般会佐鸡肉咖哩,而「油面加米粉」组合则会搭配高丽菜丝、洋葱丝、豆芽菜、小黄瓜切片、马铃薯片和香菜等佐菜,佐料则包括捣成粉状的缅甸虾米、豌豆粉、油葱酥及其浸泡油脂、鱼露和罗望子酱汁,用手充分搅拌后,就是一道口味酸辣的平民美食。

  料理使用的油葱酥和罗望子酱汁都是张丽英亲自制作,她尤其对需经数小时熬煮的罗望子酱汁十分自豪。徐国勇说,罗望子汁对凉面有画龙点睛之效,是张丽英的秘密武器,「她不教我,我(料理缅甸凉面)就没辄了。」

  徐国勇强调,新住民已是台湾社会的中坚力量,也各自将原乡文化融入台湾文化,让台湾更多元;政府除了协助新住民家庭融入台湾,也鼓励新住民第二代回到原乡,认识当地文化和社会,更期待他们有母语能力。

  张丽英说,缅甸的新年在4月,也就是台湾俗称的「泼水节」,最具代表性的年节食物则是洒了椰子粉的水煮汤圆,缅甸人看著煮熟后浮在水面的汤圆,总是期待「好运浮上来」。她还说:「台湾过年吃得比较丰盛,但缅甸过年比较好玩。」

。

猜你喜欢

最安全有效的减肥药

最安全有效的减肥药

编辑:小徐

现在的减肥药真的是真假难分,在选择减肥药的同时也应该更加小心,减肥药多种多样,那么如何才能选择最安全有效的减肥药,也成了很多小仙女的内心疑问,下面就跟着JUY-092小编一起看一下,如何选择最安全有效的减肥药。 最安全有效的减肥药选购方法 1、首先需要观察产品的外包装,在包装中可以看到其配方是不是含有激素,含有激素的减肥药对身体的内..

吃减肥药失眠

吃减肥药失眠

编辑:小徐

随着现在流行以瘦为美,很多人会不顾身体的健康选择减肥药,达到快速减肥瘦身的效果,但是很多减肥药都是有副作用的,副作用比较轻的就是失眠现象,那么吃减肥药出现失眠是怎么回事儿?如果出现失眠后,我们应该怎样缓解? 吃减肥药失眠是怎么回事 减肥药中富含安非他命,所以减肥药服用了太多会有失眠现象,服用减肥药期间,身体会逐渐出现抗药性,身..

最新文章